Description
Dégustation: Ce vin possède une robe jaune pâle brillante, Le nez présente une belle minéralité, complétée par des arômes d’agrumes et de pêches blanches. En bouche, on retrouve des notes de pamplemousse et de fleur d’acacia. Portée par un bon équilibre entre l’acidité et le gras, la finale est persistante.
Cépages: 59 % Sémillon, 30 % Sauvignon blanc , 11 % Sauvignon gris
Accords Mets et Vins :
Apéritifs ★★★★★
Crustacés ★★★★★
Salades estivales ★★★★★
Viandes grillés ★
Desserts fruités ★★★★★
Plats en sauce ★
Gibier ★
Poissons ★★★★★
Fromage de chèvre ★★★★★
Desserts chocolatés ★
Température de dégustation: à déguster entre 8°C et 10°C
Apogée : jusqu’à 2024
