Description

Dans ce second vin du Château la Tour Blanche se retrouve tout le savoir-faire de son aîné. D’un style plus aérien, il présente une palette aromatique large et variée, ainsi qu’un bel équilibre grâce à beaucoup de fraicheur et d’élégance.

Dégustation: La robe est de couleur jaune paille limpide et brillante aux reflets argentés. Le nez se montre expressif et intense sur des notes muscatées mais aussi florales tel que le jasmin. A l’agitation des notes d’agrumes (mandarines) apparaissent et viennent compléter celui-ci. La bouche se révèle suave avec de belles notes d’agrumes confits, donnant relief et persistance aromatique du vin. La finale est ponctuée par des notes épicées et légèrement zestées.

Cépages: 75 % Sémillon, 25 % Sauvignon & Muscadelle

Accords Mets et Vins :

Température de dégustation: à déguster autour de 10°C à 12°C.

Apogée : jusqu’à 2031